Бензойная кислота по ГОСТу

Бензойная кислота относится к слабым органическим кислотам, входит в класс карбоновых кислот ароматического ряда. Химическая формула C7H6O2 или C6H5СООН, представляет собой белое твердое кристаллическое вещество. Ее соли и сложные эфиры называются бензоатами. В пищевой отрасли бензойная кислота используется в качестве консерванта и пищевой добавки и в международной классификации зарегистрирована под номером Е210. В производстве ЛКМ используют как добавку к алкидным лакам, улучшающую блеск, адгезию, твердость и химическую стойкость покрытия.

При работе с бензойной кислотой важно придерживаться строгих стандартов качества. Все требования указываются в ГОСТ 10521-78 «Реактивы. Кислота бензойная. Технические условия» и в сопутствующих документах.

Свойства кислоты бензойной по ГОСТу

Бензойная кислота выпускается в виде кристаллов, плохо растворимых в воде, но хорошо растворимых в диэтиловом эфире, этаноле или в хлороформе. Относится к слабым органическим кислотам, температура плавления составляет 122,3°C, кипения – 249°C. В лабораторных условиях ее получают реакцией окисления толуола с азотной или хромовой кислотой, перманганатом калия, оксидом хрома (VI) и с другими сильными окислителями. В промышленности бензойную кислоту получают окислением толуола кислородом на катализаторе (нафтената марганца или кобальта).

Физико-химические показатели бензойной кислоты по ГОСТ 10521-78 (ОКП 26 3431 0022 10)

Отметим ключевые особенности:

• массовая доля чистой кислоты в растворе – не менее 99,9%;
• доля нерастворимых веществ в виде аммиака – до 0,0005%;
• процент хлоридов в растворе – не выше 0,0005%;
• объем железа – не должен превышать 0,0002%;
• количество тяжелых металлов – до 0,0005%;
• температура плавления – 122-123°C.

Получение бензойной кислоты не представляет особых сложностей, поэтому она массово выпускается на производствах. Очистка проводится перекристаллизацией из растворителя, обычно из воды. Также могут использоваться и другие растворители: ацетон, бензол, уксусная кислота, смесь этанола с водой или петролейный эфир.

Требования техники безопасности по ГОСТ 10521-78

Важно соблюдать требования техники безопасности при работе, поскольку вдыхание вызывает сильное раздражение в виде насморка и сильного кашля. Иногда появляется тошнота и рвота. При попадании на кожу также появляется раздражение.

В таблице представлены ключевые требования при работе с бензойной кислотой по ГОСТ 10521-78:

Особенности упаковки и хранения

Перечислим ключевые правила:

• упаковка и маркировка осуществляется по ГОСТ 3885-73;
• для фасовки препарат разделяется на группы: IV, V, VI до 2 кг, VII;
• тара для перевозки и хранения: 2-1, 2-2, 2-9, 2-4, 11-1 и 11-6;
• на ней делаются отметки со знаком опасности 9.1, классификационный шифр 9163 (по ГОСТ 19433-88).

Перевозка осуществляется на любом транспорте с соблюдением техники безопасности, с контролем целостности содержимого и герметичности тары. Хранение осуществляется в заводской упаковке на крытых складах без доступа посторонним лицам.